Samedi 15 mars, ce n’est pas encore la Saint-Patrick mais la bière est à l’honneur à la Galoche. Laurent, de l’association zythologique(*) «Graines de Houblon» a permis à l’assemblée de découvrir l’histoire, la fabrication, les différents types de bières et leurs particularités, les accords mets-bières.
Mais tous ces amateurs de bières n’ont pas eu que droit à des explications, fussent elles passionnées et passionnantes, ils ont bien sûr pu déguster (en aveugle) et apprécier 6 bières artisanales : de la Blanche à l’Imperial Stout, en passant par une étonnante New England IPA, le tout accompagné d’une petite restauration proposée par la Galoche.
(*) zythologique : se rapportant à la bière.
